你能提供一些泡茶的技巧吗?
当然可以。好茶,好水,还需冲泡得法才能泡出一壶好茶。
冲泡德信绿茶用初沸的水,水温最好80℃左右,冲泡时先入少量注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注入水至离杯沿1-2厘米即可。
德信红茶用不著100℃的沸水泡约1分钟即可倒茶汤入茶杯中,并可任意调配,或奶或糖,柠檬汁,蜂蜜,甚至香槟洒。德信乌龙茶要求水沸即可冲泡,第一次泡2分钟,随后泡的时间由短到长。德信花茶宜用盖碗在85℃左右的沸水冲泡,时间3-5分钟,可冲泡2-3次。