吃啥月饼配啥茶
“最近,我和爱人单位都发了月饼。家里的早餐、夜宵、甜点全吃月饼,吃一个便觉得腻得慌了,想解解油腻。”最近,市民郭女士家里月饼飘香,枣泥的、蛋黄的、水果的,各种馅料的月饼都泛着油明明的光荣,满口生香的同时,也给身体增加了不少“甘美的担负”。其实,一块儿月饼,一杯温热袅袅的茶,这是一组挺迷信的搭配。
吃一个双黄白莲蓉月饼,相当于吃了一碗炒饭、一碗汤和一杯奶茶的热量。别看觉得正在胃口里没占啥中央,实践上却是热量不菲。正在食用月饼先的一个小时内,正在人体内制造的血糖最高,此时,来一杯茶可“吸油”,以增加积食。大连中心医院营养科主任孙承芝建议市民,吃月饼先喝一杯茶,吃点粗纤维的食物,但要留意的是,喝的茶水不能太浓。
不同月饼也要配不同的解腻茶,比如枣泥月饼、豆沙月饼这些挺甜的月饼,要留意配红茶。一些肉类月饼、伍仁月饼,油脂比拟高,可以喝一点解油腻的普洱茶。吃水果月饼时应配花茶,咸甜月饼配乌龙茶,无糖低糖的月饼配绿茶。
“海带、蘑菇、细粮、燕麦这些都可以辅佐同时解油腻,降血脂。但吃月饼时最好留意三餐搭配,比如这顿吃了月饼,下一顿便要增加主食和油炸食品的量,这样才干热量平衡。”