摘要：采用相同的茶叶原料，对提取茶多酚的溶剂萃取法、离子沉淀法、树脂吸附法3种方法进行了对比试验。还研究出一套将离子沉淀法和吸附法相结合的新工艺，既避免了有毒溶剂的毒害和对环境的污染，又能获得质量较好、成本较低的茶多酚产品，适合于实验室或小批量生产茶多酚使用。完成机构：[1]河南省农业科学院畜牧兽医研究所，河南郑州450002 [2]河南农业大学牧医工程学院，河南郑州450002