目的探讨恩施地区绿凤藤茶的最佳采收时期及采摘部位。方法采用分光光度法测定不同采收时期及不同部位绿凤藤茶中总黄酮的含量。结果不同采摘时间及不同采摘部位的绿凤藤茶中总黄酮含量具有明显的差别。结论不同时间采摘的藤茶以6月总黄酮含量为最高,不同采摘部位的藤茶总黄酮含量以茎尖为最高。完成机构：[1]湖北省生物资源保护与利用重点实验室·湖北民族学院生物技术研究所,湖北恩施445000 [2]湖北民族学院化学与环境工程学院,湖北恩施445000