“野雀舌”茶产地生态条件良好,茶树生长健壮,茶叶素质好,为发展该茶提供了丰富资源。“野雀舌”茶外形微扁,形似雀舌,披毫隐绿,具有嫩香,滋味鲜醇,汤色浅绿明亮,叶底肥嫩显芽,经有关部门检测,总的品质水平具有名茶风格。课题组根据“野雀舌”茶的特性,对制作路线进行了反复研究,摸索出了新的制作工艺。其技术路线合理,制茶工艺科学、可行,经济效益显著,具有良好的发展前景。该“野雀舌”茶经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,卫生标准、内含成分和茶叶品质,均达到名茶品质的要求。