叶序[Phyllotaxy] 叶片在茎上的排列方式。茶树为互生叶序，每节生一叶，围生茎上，呈螺旋状交互着生。相邻两叶间交叉生长的夹角多为1800，也有成1200、1 350、1400或900的生长状态。叶序的遗传性相对稳定。