九山雀舌[Jiushan QuesheD 产于安徽芜湖的直条形烘青绿茶，其中特级为全芽茶。研制于1990年。鲜叶采摘期在4月上旬，特级雀舌为叶包芽，一级雀舌为一芽一叶初展，经摊青、杀青、做形、烘焙制成。分特级（全芽茶）、一级。直圆略扁，形似雀舌，色泽翠绿，白毫显露，清香醇爽。主销上海、江苏、浙江、安徽。