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咖啡沙龙
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玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法 |
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玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法
在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。
玛琪雅朵..
(2011-07-17) |
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玛琪雅朵的爱——咖啡品鉴 |
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有一种咖啡叫焦糖玛琪雅朵，名字很好听，味道也很好，少一点咖啡的苦，多一点隐约的甜。不懂喝咖啡的人会沉没于此。
很喜欢咖啡的香气，使人在繁扰的环境中..
(2011-07-17) |
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玛琪雅朵的味道——四味一香 |
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决定马琪雅朵咖啡的特色─四味一香
马琪雅朵咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。
苦味：咖啡因..
(2011-07-15) |
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玛琪雅朵(玛奇朵)的特点及历史 |
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玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡名字的由来
CaramelMachiatto，是玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的名字。
Caramel是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是“印记、..
(2011-07-15) |
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冰拿铁咖啡、焦糖拿铁咖啡、美式拿铁咖啡 |
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目录：
意大利式拿铁咖啡
美式拿铁咖啡
冰拿铁咖啡
焦糖拿铁咖啡（CaramelCafeLatte)
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作..
(2011-07-14) |
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拿铁之于我——咖啡品鉴 |
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一杯咖啡，一张桌子，一个人，一台电脑~
就是现在自己的写照，single,alonebutnotlonely~暖暖的Latte，就像现在暖暖的心情，刚刚看完了一部港剧，不错，是自..
(2011-07-13) |
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拿铁咖啡的特点及由来 |
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拿铁咖啡的特点
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时..
(2011-07-13) |
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摩卡咖啡的做法及配制方法 |
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摩卡咖啡的做法
摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是CaféMocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡(CaféLatté)的变种。和经典的意式拿..
(2011-07-12) |
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冰摩卡咖啡的做法 |
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冰摩卡咖啡的原料：
巧克力酱25克、冰牛奶150ML、摩卡咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯。
材料的用量均可根据自己的口味进行调整。
冰摩卡咖啡的做法：
1、..
(2011-07-12) |
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摩卡咖啡的味道——咖啡品鉴 |
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摩卡咖啡的味道
真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简..
(2011-07-12) |
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摩卡咖啡的特点、由来及历史 |
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摩卡咖啡的简介
摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合..
(2011-07-10) |
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卡布奇诺咖啡的做法 |
| 卡布奇诺咖啡的制作
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。
特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布..
(2011-07-09) |
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干卡布奇诺与湿卡布奇诺 |
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干卡布奇诺与湿卡布奇诺
卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺（Cappuccino）——20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡..
(2011-07-09) |
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拿铁咖啡和卡布奇诺的区别 |
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目录：
1、配料的异同
2、外形的异同
3、口感的异同
Cappuccino卡布奇诺和CaffeLatte拿铁咖啡是大家最为熟知的两款咖啡，两者的配料基本完全一致，都属于意..
(2011-07-09) |
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卡布奇诺的含义及由来 |
| 卡布奇诺的简介
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。其颜色就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一..
(2011-07-09) |
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咖啡的成分 |
| 咖啡的主要成分
目录：
咖啡因
丹宁酸
脂肪
蛋白质
糖
纤维
矿物质
咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最广为人知的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种..
(2011-06-28) |
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蓝山咖啡为什么如此特殊？ |
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目录：
世界上最优越的种植条件
得天独厚的生长条件
WALLENFORD-牙买加蓝山咖啡发展纪元
蓝山咖啡品质控制
Wallenford品质标准
有限的蓝山咖啡出口配额
什么..
(2011-06-27) |
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蓝山咖啡的简介及历史 |
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蓝山咖啡的简介
蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)出自牙买加(Jamaica)，闻名于世，是世界上最优越的咖啡。蓝山咖啡味道醇正，酸、甘、苦度适中，散发着一种诱人..
(2011-06-26) |
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美国人与咖啡 |
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美国人喝咖啡
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。
单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以..
(2011-06-24) |
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白咖啡的做法及冲饮方法 |
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白咖啡的制作工艺
怡保俗称“坝罗”是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香..
(2011-06-24) |
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意大利浓缩咖啡的做法 |
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意大利浓缩咖啡的做法
通常煮一小杯意大利浓缩咖啡需要7克咖啡粉和40毫升~65毫升水，如果你要咖啡更浓一点儿，可以减少水的量。煮好的Espresso要放进事先热..
(2011-06-24) |
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拿铁咖啡的做法 |
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拿铁咖啡的特色：
1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合；牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感；
2、杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃..
(2011-06-24) |
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