抱着很多的期待来到束河，也真实地收获了很多留在心底。

刚来到束河，沿着河水走，行李箱的轮子轱辘辘地在青石板上响着，应该是自己孤陋寡闻吧，我很诧异 于这如江南小镇般的束河。站在好茶档案馆门口，我心里面有不安，但更多的是激动。

8月31日，我们主要进行的是对茶品（景迈山）的熟悉，一个是长宝家的景迈，一个是好茶普洱十八山的景迈山。也因为这一天的熟悉，我对景迈山的茶有了进一步的了解，整理成属于自己对景迈的诠释。景迈的香和景迈的甜，加上景迈特有的历史以及茶叶的颜色，让人印象深刻。景迈的香是“东风时拂着，香芬远弥馥”它的甜是直接的沁入人心的甜，甜之后回甘生津也随之而来。茶汤的汤色橙黄晶莹剔透，景迈的茶叶底偏向墨绿，相比其它地方的茶它更显秀气，口感也更加柔和。除了景迈之外，我也对易武有了更深刻的体验，除去它那些灿烂辉煌的历史，它本身更让人着迷，“暗香浮动月黄昏”似有似无之间一切都是那么的神奇。再次，我们又对勐库七山进行了整理。

对于茶品的熟悉是我们每天必须要做的工作和学习，来到束河，我们还得不断的接触店面管理等各方面。我从这几天学到了在不同的地方对待不同的客人的方式是不一样的，在束河人来人往的旅游之地，需要的更多的是快速，而我们到了沈阳，可能就不是了；同时，不管客人聊到哪都得尽量把他们拉回茶这个话题上，心理面随时都要有让他们买茶的念头，对待客人保持微笑。

每天早上，我们都会负责打扫卫生，这也让我们积累了每一天的店面管理的程序。比如洗公道杯和品茗杯是得分开的，我们要做到的是无菌，店面必须每天保持整洁，茶案更是要看着舒服，此外我们每天必须是很精神的出现在茶客人面前，不然茶也会受到我们心情的影响，客人更是会不舒服。

在束河的这几天，每天听着歌，吹着风，望着水，喝着茶，说着茶，很幸福。（蔡维妮）