3月26日，笔者来到大竹县团坝镇白茶种植基地，只见成片的白茶露出鲜嫩的芽头，迎着和煦阳光显得分外可人，采茶工一大早就来到茶园进行采摘。为确保茶叶的品质，采茶工们严格按照操作流程，只选取“一叶一心”的芽头进行采摘。

2011年4月，该镇党委、^***成功引进了浙江省安吉县小华茶场白茶产业，经过多年发展，现有白茶种植面积4000余亩。今年的白茶采摘从3月中旬就已经开始，采摘期为三十天左右，由于今年天气情况良好，茶叶的产量较去年有大幅提高。目前，基地每天可生产成品茶叶150余斤，按市值每斤平均价格2000元计算，整个采摘期结束可产成品茶叶5000斤左右，预计实现销售收入1000余万元。同时为采茶工支付工资200余万元，有效带动周边群众就地务工增加收入。

据了解，当天采摘的鲜茶叶，第一时间就会进行后续加工，并在加工过程中严格按照食品安全条例的标准，确保干茶干净卫生，口感色香味醇。