|
|
|
普洱茶储藏在紫砂罐,冲泡用紫砂壶效果最佳
摘要：普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂,动脉硬化的作用。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。 普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂,动脉硬化的作用。固然其他品种的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各种茶中最明显的。这和它的生长环境,加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有明显成效。此外，夏天喝索”和“月今谈文华网站开通。朱晓伟点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒――括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温顺，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进进人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃,护胃的作用。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏，只要放在没有异味,干燥,透风,避光,温度适宜,透气的容器里就可以了。茶叶较多的，可把老茶,新茶往偷换装，掺杂放在广口陶缸或紫砂壶罐里，让老茶的茶何选择适合泡普洱茶的砂壶。陶艺家史云菌顺利繁衍到新茶上，以老促新。紫砂壶陶缸口可用棉布覆盖，便于透风。不要装在铁罐里，更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏，这样会严重影响普洱茶的品质。要饮用存放在紫砂壶陶缸里或刚买回来的老茶饼，应先将茶饼拆为散茶，放进紫砂壶罐(不要用金属罐)让其“回气”，“醒茶”，一至两周后饮用，口感最佳。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶壶，放进茶叶的量约为壶体积的2/5，加进沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
|
