沉香与沉香木之惑 收藏市场兴起沉香热 应谨慎入市

2013/8/20 18:03:03 文物天地

沉香散粒汉代 青铜博山炉清中期 伽南香朝珠串市场经济带来的最直观感受是，虽不能直接用金钱来衡量交易品的价值，但一定能衡量特定时期内它的市场价格。这一点在自古就价格昂贵的沉香方面表现极为突出。进入21世纪，销声匿迹数十年的香文化薪火再续。相关著述的发表、出版，及得香港、海南、广东、上海、北京等地陆续举办香文化博览会和论坛等活动，给人真切的传统香文化热的感观。今年春节，“天香飘渺——沉香及中国古代香器特展”亮相天津博物馆，这是中国大陆首场在博物馆举办的香文物、香文化展，让业内人士对香文化的发展充满期待。香文化之所以在短时间内产生较大的社会效应，与中国数千年的香文化传承史密不可分。从香草到沉香的香文化传统中国对香草、香料的使用可以远溯至新时期时代晚期，红山文化晚期、龙山文化、良渚文化遗址均发现陶制熏炉。《尚书 舜典》记载舜接受尧禅让帝位时，有“至于岱宗，柴，望秩于山川”的燔烧柴木行祭的记录。著名学者、国家文物鉴定委员会副主任委员、中国国家博物馆研究馆员孙机先生认为，“在室内熏香的习俗最迟于战国时就已出现，燃香之器名熏炉”，“也可以称为香炉”，孙机先生认为薰草之名就是因用于熏烧而得名，古时主要指蕙，即禾本科的茅香，马王堆出土的陶熏炉里有一件就装满茅香，另有一件陶熏炉则装有高良姜、辛夷等和茅香的混和物。(见孙机先生著作《汉代物质文化资料图说》)先秦典籍《诗经》《楚辞》屡现各种香草，并且当时已有佩带香草修身养性的习惯。孙机先生在著作中指出，陶熏炉在广州、长沙等地的西汉早期墓中已出了不少，而中原地区则出现相对较晚，说明熏香风气是自南向北逐步推广的，“高级香料最先也是从南海输入我国的”。司马迁《史记货殖列传》有“果布”的记载，果布即龙脑的马来语音译。龙脑古时主要产自加里曼丹、马来半岛、苏门答腊等地。有一种推测是，汉武帝时期丝绸之路的畅通，使国外香料有条件进入中原。同时，岭南等地区统一后，铺平了当地所产沉香进入内地的路径。西汉中期出现的博山炉，成为了中国香文化发展的标志，数量可观、材质多样、制作工艺精美的出土博山炉显示，熏香在上层社会极为流行。传为东汉杨孚所著《交州异物志》中已有沉香的记载，当时称“木蜜”。木蜜是否可以理解为木之蜜，如作此解，则沉香之名最初即指沉香来自沉香木的分泌物。南朝宋沈怀远《南越志》载“交州人称为蜜香，谓其气如蜜脾也”，从气味上说沉香具蜜香、蜜甜之味。传为汉代刘歆所著《西京杂记》记录当时的奇趣佚事，卷一末不仅记有长安巧工丁缓擅制常满灯、卧褥香炉(即被中香炉，后来广泛流行的香球)、博山香炉、七轮扇等，且详细记载了“越飞燕为皇后”时胞妹赵合德送她的35种珍贵物品的品名，其中有“五层金博山香炉……青木香，沈水香(即沉香)，香螺卮(出南海，一名丹螺)，九真雄麝香，七枝灯”。南朝宋刘义庆所著《世说新语汰侈》载，“石崇厕，常有十余婢侍列，皆丽服藻饰。置甲煎粉、沉香汁之属，无不毕备。”说明当时上层社会王公士大夫家宴集，已用到沉香。沉香珍贵，早期多为上层统治阶层垄断，用度奢侈，唐代段公路所著《北户录》中，记述南朝梁武帝萧衍用沉香讲究阴阳，“明堂用沉香”“北郊用上和香”，祭天“始用沉香，古未有也”。宋代陈元靓《岁时广记》中《风俗通》载，粗俗的隋炀帝竟然每年除夕要成车烧沉香，“殿前诸院设火山数十，尽沉香木根也。每夜，山皆焚沉香数车，火光暗则以甲煎沃之，焰起数丈。沉香甲煎之香，旁闻数十里，一夜之中用沉香二百余乘，甲煎过二百石。”隋唐时期，皇室、上层社会使用沉香不仅极为普遍，而且更为奢侈，考古出土隋唐香具除陶瓷制品外，更多为铜、金、银制品。正常的焚香、用香之外，有文献记载沉香还被制成饮品(沉香饮)，甚至用沉香木、沉香作为建筑及装饰材料。据《通典》《新唐书》等文献记载，唐时沉香是广东南海郡的贡品之一，有的年份进贡生沉香的数量达70斤。当时已用沉香调合香料，并用于宗教祭祀，何家村窖藏文物中就有大量金银香器。唐诗中的焚香、品香诗词，为香文化增添了美好的意境。唐代香文化影响到日本，成就了日本的香道。香文化到两宋时期步入了一个高峰，主要标志即香文化专著的出现，洪刍《香谱》、叶廷珪《名香谱》、陈敬《新纂香谱》及其他文献奠定了中国香文化的发展和研究基础。《香谱》分四部分详述香事，上篇香之品、香之异讲香药、香品的种类、特性，下篇香之事、香之法讲品香的具体实务及合香方法。《新纂香谱》堪称宋代香文化集大成之作，从香品、香异、修制诸香、香品器、合香等诸多方面进行了清晰的论述。沉香方面述及沉水香、生沉香、蕃香、青桂香、栈香、黄熟香、叶子香、鸡骨香、水盘香、白眼香十类，香品器述及品香用器七类：香炉、香盛、香盘、香匙、香箸、香壶、香罂。宋代诗文中已经区分沉香的类别，当代香文化学者潘奕辰从李清照词中出现的沉香名判断，“李清照喜欢用沉香、龙脑香，喜欢把香放入一只兽型的铜香炉中，有时也会是篆香计时。”宋时，上层社会用香普遍——“京师承平时，宗室戚里岁时入禁中，妇女上犊车，皆用二小鬟持香毬在旁，而袖中又自持两小香毬。车驰过，香烟如云，数里不绝，尘土皆香。” 陆游(1125-1209)《老学庵笔记》卷一的记载，可谓“香车宝马”最好的注解。明清时期品香文化以及沉香的使用已经普及，沉香的记录较多。明万历间扬州人周嘉胄著《香乘》在清代收入《四库全书》，一度被誉为中国传统香料研究的集大成之作，考证香料达三百余种，仅沉香就收录19个条目。明中晚期高濂的《遵生八笺》、屠隆的《考槃余事》、文震亨的《长物志》等著作中，沉香依然推为香中极品。当代学者陈宝良在《明代社会生活史》一书中指出，香的用途除入药外，还用于净室，作为身外之物佩戴，以及供烧香拜神佛之用。史料多记用于净室及供烧拜神佛，前者多在上层社会流行，后者则广泛流行民间。清代少见研究香的专著，惟明末清初广东人屈大均《广东新语》卷二十六《香语》专记香品，分沉香15种，认为“……海南香虽最下，皆气味清甜，别有醖藉。若渤泥、暹罗、真腊、占城、日本所产，试水俱沉，而色黄味酸，烟尾焦烈。至若鸡骨香，乃杂树之坚节，形色似香，纯是木气，《本草纲目》以为沉香之中品，误矣”。清代文人著作中广涉香事，可见焚香、品香广泛流行于上层社会、文人阶层，以沈复、冒襄著作中述及与妻妾闺品香事迹影响较广。清中期的文学家沈复《浮生六记》记“静室焚香，闲中雅趣”，“芸(芸娘，沈复妻)尝以沉速等香，于饭镬蒸透，在炉上设一铜丝架，离火半寸许，徐徐烘之，其香幽韵而无烟。”明末清初的冒襄在《影梅庵忆语》记与妾董小宛品香、制香丸诸事，堪称最具感^***彩的品香文字。自汉至清千余年间，我国关于香料、香文化的著作层出不究，可以说是中国人开创了世界香文化的先河。尽管^***不堪的20世纪前中期香文化一度沉寂，但并非某些人所说的中断，文献史料以及物质遗存中丰富的记录就是实证。传统的宗教用香不论，既使在文化阶层，香文化也未中断。翦淞阁收藏的一件沈存周制、松嵒铭锡香盒就是物证，盒直径9.8厘米，今年在北京保利春拍中拍至40.25万元。此盒制作于清康熙四十六年，出自浙江嘉兴沈存周(1629—1709)之手，是现代画家唐云大石斋的旧藏，盖上镌有画家钱松岩的“六曲屏风江雨急，九枝灯檠夜珠圆”铭文，出自李商隐诗作。相信钱松岩不致于仅在香盒上提诗文，而未与唐云品香论道。