一个北京小伙，一个安徽姑娘，今年年初，程瑞和蒋永慧这对年轻人辞去了工作，从北京来到安徽黄山，开始自创茶叶品牌——程大白。

　　经过小半年的筹备，程大白茶叶上线亮相，在短短时间里，就赢得了不少好口碑。

　　说到程大白的创立，其最初也不过是两个年轻人想做一份与家乡有关的事业;或许正因为如此，他们的心态是不谈“成功”，只坚持做他们认为正确的事。

　　辞职卖茶叶的年轻人

　　听起来，“程大白”茶叶之所以会诞生，完全是因为这对年轻人爱“折腾”。

　　创业之前，程瑞和蒋永慧都在京东工作，一个在技术部门，一个在采销系统，两人的工作都干得有声有色，事业正处于上升期。但是，一直以来，“自己折腾点事情”是两人的默契与共识，创业是两人脑海中时常泛起的念头。

　　“我对辞职还有点不舍，但是他决心很大。”蒋永慧说，敌不过“爱折腾”，两人辞掉了原先的工作，开始寻找下一份事业，“确切地说，是我跟他回来创业。”

　　因为拥有之前5年工作的宝贵经验，所以，他们创业最先确定的方向即是做电商。但具体做什么行业，两人仔细研究了一番。

　　“首先，根据工作经验，我们觉得农产品电商潜力很大。”蒋永慧分析道，“第二，黄山地区自然环境好，农业也是主要产业之一，所以，就选择了茶叶作为切入点。”

　　因出产众多名茶，黄山茶声名远播，不仅稳居各名茶排行榜前列，而且也是国家外交名茶，黄山因此也有“茶叶之乡”的美誉。据统计，截至2012年底，黄山市茶产业综合产值突破了70亿元。

　　然而，当地茶厂虽多，但是仍以初级的收购、加工、批发为主，这些茶叶运到外地，经过包装，转手就身价翻番。而不少外地企业来收购时却拼命压价，压缩企业的利润空间，相应地，对于当地茶农来说，种茶的收益也少。

　　“这一带的企业和茶农挣得都是供应链最初级阶段的利润，大家做得辛苦，利润却很少。”蒋永慧说，这让他们感到可以“有所为”：何不通过互联网减少中间供应链环节，直销原产地黄山的茶叶呢?

　　“这样一来，一方面消费者能以更低的价格买到黄山好茶，另一方面，也间接帮助茶农们获取更多的利润。”本着这样的目标，程瑞和蒋永慧开始了他们的创业。

　　以客户为核心打造产品

　　如何在茶叶厂集聚的原产地独辟蹊径?“程大白”选择了不同于传统茶叶企业的方式。

　　“传统茶叶企业大部分都有合作的茶叶基地，每个厂有不同等级的茶叶。”蒋永慧说，区别于这些企业，他们将有限的精力更多集中在两方面，“一是去各大工厂搜罗好喝的茶，二是让这些茶走近更多普通客户”。

　　蒋永慧很认可日本茶叶品牌Lupicia，这个品牌不生产茶叶，制作调味茶，进行产品的包装，“这个品牌专注于自己擅长的事情，”她说，“而这又是最接近客户需求的。”

　　反观程大白，她认为更擅长的则是在互联网平台销售产品，以客户为核心去制定企业的每一个规划。“如果自己建立生产基地，需要投入很大的精力，而且不一定都是好茶叶。”蒋永慧说，如果到各大茶厂收茶，则更加灵活，也能以高品质来规范产品。

　　以“收好茶”为指南，他们在黄山大大小小的茶厂间奔波。

　　有一次，蒋永慧的一位朋友提起了一种绿茶，相比于“黄山毛峰”“祁门红茶”等名茶，这种叫“金山时雨”的绿茶虽知名度较低，但是口碑极佳。听朋友这么一说，蒋永慧立马来了兴趣，“我就找到原产地去了，找到了现在合作的厂家。”没想到的是，这种茶叶推出之后，非常受欢迎。

　　“其实我们选的不是最贵的，却是我们觉得足够好喝的。”蒋永慧说，除了仔细审核采购企业的资质、硬件、设备之外，每一批外购的茶都会与品茶员一起试喝。“前者是为了保证食品安全，后者是为了每一批茶都好喝。”

　　程大白的客户为先还体现在产品的设计包装上，比如，他们考虑了茶叶罐的二次利用，所以茶叶罐的设计很“素净”。“我们希望客户在二次使用时，不会觉得这只是一个贴满广告的茶叶罐。”

　　“总而言之，就是心里装着客户，每一个细节都走心，不是客户想要的我们就不做。”蒋永慧总结道。

　　做创造价值的企业

　　事实上，在电商经济异常繁盛的今天，产品在电商平台上的竞争也日趋白热化，茶叶也不例外。

　　“茶叶是一个在互联网中被做得有点畸形的品类。”蒋永慧说，一个电商平台上卖茶叶的商家有上千个，竞争很激烈，但是真正的茶客却很少在网上买茶。“要么是茶叶品质不好，要么是品质好的价格太高。”

　　而程大白瞄准的就是二者之间的空白。

　　眼下，程瑞和蒋永慧正忙着收购金丝皇菊和徽州皇菊，菊花收购回来后，经过二次筛选、加工、包装、抽检、入库，最终用于生产菊花茶，不断丰富程大白的产品种类。

　　而按照程瑞和蒋永慧的设想，如果企业做得大了，他们要给农户和企业“销售返点”。“我觉得做企业最重要的是创造价值，给更多人带来利益，而不仅仅是我们自己。”

　　之所以给自创品牌取名“程大白”，蒋永慧说，其实挺偶然。“当时注册名称时好几个都重名了，刚好那时正在上映《超能陆战队》，大白让人印象深刻，我们认为喝茶也是一件让人感觉很温暖的事情，所以我们就定了程大白。”

　　蒋永慧说，希望有一天大家像喜欢大白一样喜欢程大白茶叶，“希望有一天，当人们想在网络购买茶叶时会想到程大白。”蒋永慧说，不用太多人，“如果30%的人想到程大白，就已经很牛了!”