我的单身生活过得有些混乱，常期在外面不注意饮食，这样下去也不行，得改善改善，要对得住自己的身体才行，有时间我打算学学莲子粥相关食谱的做法，了解了莲子的功效和价值，先从最简单的学起。我要喝出健康、喝出美丽！

百合绿豆莲子粥

材料：莲子 百合 绿豆 大米

做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时

功效：清火

大枣莲子百合煮粥

做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成

功效：营养滋补增强食欲

银耳莲子粥

备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。

做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。

功效：营养丰富、进补保健 ，可做为阴虚体质者的进补食品