夜半牛肉香
老公前一晚醉酒，一天来胃口都极不舒服，故晚饭特嘱咐我做些玉米粥，外加早饭剩下的几只小菜包子加热，吃完已经将近七点了。
闲来无事，他看电视我上网，我这边跟叶子妹妹聊得正起劲之时，那边喊我赶紧出去，充耳未闻，无奈其连喊两遍，只好悻悻走出书房，原来电视上正在播放一组“吉祥三宝”菜品的做法。
第一道是做红烧肉，什么需要大块翻炒、毛竹烧火的，加葱姜盐几味调料的，程序我都会，只可惜咱们这里没毛竹，也不能用大锅来炒那么多肉，人家那边是旅游区呢！关键是小编记者还在镜头里晃来晃去，一边介绍一边吃，松下高清晰的画面真是把一碗大肉的肥而不腻表现绝了。
以为他喊我过去学做菜，看完这一节不屑地嘀咕两句转身又回书房，才没坐温板凳，外面又喊开了：快来看鱼盖饭！真晕哪，不知我向来是“厨房高手”吗，告诉我个菜名都能给你搞定，干吗老叫我去看？！偷偷地在心里发狠，不好意思直接冲他开火，否则又说我玩网不务正业了……
鱼盖饭的前奏是捕鱼的壮大场面，前年三五好友去临朐一带游玩曾亲眼目睹，铺天的大网下去，几十口人拉上来，网中鱼密密麻麻地欢蹦乱跳，那情节着实让人激动。小编记者大概也是第一次见这阵势，急不可待地上前抱一只四五十斤的大鱼，看她那弱不禁风的样子，真替她担心会不会被鱼拽下水，还好她挺聪明，象征性地做了个秀。
老公介绍说这是草鱼，熬制的方法基本跟我们平时做的一样，只有一条人家申明说杀过的鱼不洗下锅才更鲜美。看着那鱼血淋淋的样子，我又乘势嘀咕着跑开了。
只过一小会，第三道菜开始了，那人又嘻嘻笑着招呼我过去看，今天着实好脾气哈，敢情都是美食给的力！我也不辜负美食的给力吧，看看这焖羊肉里加甘蔗起啥作用。原来甘蔗也可以去腥腻，虚心学一小招，改天要做的话甘蔗还是可以买到的。
哪知节目将尽，老公开口了：老婆，做点焖牛肉吧！什么？等不及改天了？这个点儿做牛肉？况且牛肉都冰冻着呢，何时能化开？！他不依不饶，说自己起来做，把冻牛肉一股脑放水里就行。我可不能任由他这样折腾美味，犹豫一会儿还是去冰箱里把牛肉拿了出来迅速水解。
大约二十多分钟，勉强可以切得动了，转着圈儿把一大块牛肉切成了小圆球，估摸下切下来那些足够享用两顿了，就把剩下的圆形冰肉球送回了冷冻室。
加水，加调料，乱七八糟整点新鲜的，什么橘子皮、干红枣、姜块、葱段、蒜瓣、红辣椒、八角、酱油、白醋、白糖的，一并投进，整整煮了一个半小时，因厨房餐厅跟客厅都是相通的，那肉香气弥漫了大半个屋子，惹得换了频道看着《我是大明星》的那人一遍遍小声哀求：先捞一点给我尝尝。
哈，露出狐狸大尾巴了，加盐，再炖半小时，时钟已经敲过十一点了，熄火捞两小块出来，一人一块慰劳慰劳嗅觉吧。
说实在的，我也是被那电视画面勾起了馋虫，否则会找上一千个理由把老公的念头干掉。明知这夜宵对于心宽体胖的人功效更为明显，还是趟了这趟浑水，唉，谁之错？！
管它哪，先吃要紧。一块怎够塞牙缝，再来再来，索性捞一盘端到电视机面前，一起边吃边回味《我是大明星》。牛肉啊牛肉，夹起一块我虔诚地说：我觉得今晚你才是“大明星”呢！
